한국피자협회 KPA 창립소식

 - 한국 최초의 피자산업협동조합 , 한국피자협회 창립 -


중.소 외식업계, 협회 및 협동조합 공동운영으로 불황극복을 위한 
상부상조 상생경영전략 길잡이 나서...

지난달 한국피자협회KPA (Korea Pizza Association)가 정식 피자협회 발대식을 위한 이사회 모임을 개최했다.이날 발대식에서는 본래 이태리피자협회API 아시아 총괄업무를 맞고있는 이태리피자학교 한국분원장인 (주)씨뇨르방 대표,방기홍이 초대회장으로 선출되었으며, 전국 기능올림픽 수상경력의 푸드스타일리스트 이만식 쉐프(잠실 시크릿가든)등 화덕피자 및 이태리관련 요리기관 및 쉐프들이 이사회 초대회장선출 투표에 참석하였고, 창업출판, 교육관련 대표출판사 (주)크라운 이상원 대표 등 각계각층의 주요 임원진들의 관심과 참여 가운데 한국피자협회 창립식이 거행되었다.

이날 사단법인 한국피자협회 KPA(Korea Pizza Association) 는 피자식품산업의 발전을 위한 연구 및 조사, 피자산학협력, 피자전문가의 상호교류, 피자전문가 양성, 피자교육의 표준교육과정 개발, 국제교류를 통하여 국내피자식품산업의 저변확대와 발전을 촉진시키며, 아울러 한국피자산업의 국제화, 시민의 피자식문화향상에 기여하고자 함을 목적으로 한다는 창립목적를 밝혔고, 추후 피자관련 전문서적, 학술지, 연구자료, 회보 등의 연구개발 및 출판과 피자전문가 자격 인증사업., 피자오븐(화덕) 및 가스버너등 기계,기물 안전교육과 한국피자욜로 위생 및 기술 재교육이 주 업무분야가 될 것이라고 밝혔다