‘리조또(Risotto)’는 쌀을 버터나 올리브유에 살짝 볶은 뒤 육수를 붓고 채소, 향신료, 고기, 해산물 등의 부재료를 넣고 함께 풀어내, 밥을 주식으로 하는 한국인들의 입맛에 잘 어울리는 이태리식 요리입니다.

특히 새우 리조또는 매콤하면서도 식감이 부드러워 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 아삭아삭한 맛의 왕새우가 토핑되어 있어 영양과 맛에서 최고를 자랑합니다.